Servicios a Bodegas

Heral Servicios a Bodegas ofrece soluciones eficientes a los problemas que pueden surgir en bodega.

Ofrecemos servicios de:

Centrifugación

Filtración

Reducción volatil

Reducción de alcohol

Servicio técnico a bodegas


Filtración a través de tierras diatomeas

Proceso en el que un vino pasa a través de un filtro de tierras diatomeas, para que las partículas en suspensión que puedan haber en él queden atrapadas en el filtro, limpiando de esta manera el vino. La tierra diatomea puede tener distinta granulometría dependiendo la calidad de limpieza que se desee.Se utiliza principalmente para desferrización, decoloración, abrillantado y eliminación de olores.

Centrifugación

Proceso en el que un vino pasa por un rotor a un elevado número de revoluciones por minuto, haciendo que los distintos elementos que lo componen se separen en función de su densidad debido a la acción de la fuerza centrífuga. Se utiliza para la clarificación de vinos blancos y tintos.


Departamento técnico

Francisco Manuel Álvarez Díaz

mantenimiento@heralenologia.es

Tlf: 697 823 864