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En este Blog encontrarás Noticias y Artículos para aprender más sobre el sector que nos rodea. Aprende con nosotros sobre el sector vitivinícola.

LEVADURAS NO-Saccharomyces EN ELABORACIÓN DE VINOS

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En los últimos años, la innovación enológica se ha volcado en la búsqueda de levaduras no convencionales que desarrollen la...

Heral Enologiaby Heral Enologia8 de agosto de 2022
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LEVADURAS LÍQUIDAS AUTÓCTONAS

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¿Qué son las Levaduras? Las levadura de uso enológico pertenecen principalmente a la especie Saccharomyces cerevisiae y se caracterizan por...

Heral Enologiaby Heral Enologia25 de julio de 2022
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