HERAL ENOLOGÍA S.L. es una empresa que presta servicio integral a las bodegas, en funciones como control de campo, control de maduración, elaboración, crianza, embotellamiento, control y análisis de los vinos....., también comercializa productos enológicos, tanto propios como de los principales fabricantes del sector.

HERAL ENOLOGÍA S.L. constituye además la única fabrica de levaduras en formato líquido y activo para uso enológico.

HERAL ENOLOGÍA S.L. además es un laboratorio de análisis de productos agroalimetnarios autorizado por la junta de Extremadura.

HERAL ENOLOGÍA S.L. presenta un departamento de I+D+i que se encarga de la gestión y desarrollo de los proyectos de investigación.Este mismo departamento se encarga igualmente de la selección, aislamiento y reproducción a nivel industrial microorganismos, estando especializados en levaduras de interés enológicos.